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Infos
  • ohne Kristallzucker
  • ohne Hühnerei
  • ohne Milch möglich
  • ohne künstliche Aromen
  • bleibt durch den Agavendicksaft lange frisch

Thüringer Stollen


Zutaten

500 g Mehl
200 ml Wasser oder Milch
200 g Butter
75 g Agavendicksaft
125 g Rosinen
60 Korinthen
geriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone
60 g gemahlene Mandeln
Zimt
Salz
1 Stück frische Hefe


Zubereitung
  • alle Zutaten außer Butter und Wasser bzw. Milch in große Schüssel geben, Hefe zerbröckeln und verteilen
  • Butter im Topf auflösen, Wasser bzw. Milch kalt hinzugeben
  • Buttergemisch in vorbereitete Mischung gießen, verrühren und zu einem glatten Teig kneten
  • zugedeckt an einem warmen Ort (z.B. leicht vorgewärmter Backofen) eine Stunde gehen lassen
  • Teig auf dem Blech nochmals 15 min gehen lassen
  • Backzeit: bei Umluft 160 °C ca. 30 min

 

Rezepte

Thüringer Stollen - alle Zutaten außer Butter und Wasser bzw. Milch in große ...

Häufige Fragen

Wie vertrauenswürdig ist agavendicksaft.com? 		 
         
VERTRIEB: KARSTEN WUNDERMANN • SCHÖNFLIESSER STR. 75 • 16548 GLIENICKE